La iniciativa, impulsada por
Chile a través del Ministerio de Agricultura, Odepa y el SAG, con el apoyo de
SUBREI, y copatrocinada por Perú, México, Nueva Zelandia e Indonesia, refleja
una apuesta concreta por transformar la experiencia nacional en cooperación
regional.
Al respecto, el subsecretario
de Agricultura, Francesco Venezian, señaló que “para los organismos
internacionales vinculados a la sanidad animal, es fundamental conocer el
trabajo que realiza Chile en materia de seguridad sanitaria. Esto incluye la
forma en que enfrentamos enfermedades que pueden afectar nuestro sistema
exportador, como la influenza aviar, así como los esfuerzos de control y
erradicación de patologías como la brucelosis, entre otras”.
Además, el subsecretario de
Agricultura explicó que esta instancia representa una valiosa oportunidad para
validar técnicamente el trabajo que desarrolla el Ministerio de Agricultura y
demostrar a los mercados internacionales el compromiso de nuestro país con la
vigilancia, el control y la erradicación de enfermedades.
“De esta manera, garantizamos
que los productos de origen animal que Chile exporta cumplen con los más altos
estándares sanitarios y son plenamente aptos para el consumo humano”, agregó el
subsecretario.
A partir de la experiencia
reciente del país frente a emergencias sanitarias, la autoridad destacó que la
zonificación sanitaria permite pasar de la reacción aislada a una gestión más
moderna, preventiva y articulada”.
En ese sentido, la directora
Nacional (s) de Odepa señaló que “el taller representa una instancia para
compartir aprendizajes nacionales, recoger buenas prácticas internacionales y
fortalecer confianzas técnicas entre economías que enfrentan desafíos comunes
en materia de sanidad animal, seguridad alimentaria y comercio
agroalimentario”.
En tanto, Domingo Rojas,
director nacional del SAG, sostuvo que “esta instancia es muy relevante, ya que
el impacto que tiene la zonificación tanto en el comercio internacional como en
la sanidad animal es fundamental.
Como bien vimos hoy en la
actividad, esto se construye a través de la confianza y el trabajo
colaborativo. Es fundamental poder sentarse con nuestras contrapartes a
discutir cuáles son las buenas prácticas y eso nos lleve a poder desarrollar de
mejor manera esta herramienta que facilita el comercio y al final es un
beneficio tanto para productores como para consumidores”.
La realización de este taller
refuerza la relevancia de la sanidad animal como un componente estratégico para
la seguridad alimentaria, la continuidad de los sistemas productivos y el
comercio internacional.
Durante las jornadas de trabajo, las economías participantes intercambiarán experiencias y avanzarán en la elaboración de recomendaciones y criterios comunes que servirán de base para una futura Guía de Referencia APEC sobre Zonificación en Sanidad Animal.
A través de esta iniciativa,
Chile busca contribuir al fortalecimiento de la cooperación regional y
compartir su experiencia en la gestión de riesgos sanitarios, promoviendo
herramientas que permitan compatibilizar la protección de la salud animal con
la continuidad del comercio seguro.
De esta forma, el país reafirma su compromiso con el desarrollo de sistemas agroalimentarios más resilientes, confiables y preparados para enfrentar los desafíos sanitarios del futuro.










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