Pese a estar enfrentando una emergencia agrícola en
nueve de sus comunas, debido a la falta de lluvias que la aqueja, la Región del
Maule se ha posicionado como un referente de la investigación y transferencia
tecnológica en el rubro de la agroindustria.
Eso no es todo, porque también se ha consagrado como
una zona líder en la exportación de productos del agro, con el objetivo de convertirse
en una potencia alimentaria mundial.
Liderazgo que llevó a la ciudad a ser escogida como
anfitriona para el Seminario Regional de Ciencia y Tecnología: “Agroindustria
Avanzada”, organizado por CONICYT, el próximo jueves 14 de noviembre.
Temas como la adaptación de las especies al cambio
climático, la forma en que la industria puede beneficiarse de la investigación
científica, la economía circular, y el rol que la inteligencia artificial puede
tener en este rubro en el futuro, serán abordados en profundidad por expertos
provenientes de los principales centros de investigación de nuestro país que se
darán cita en la región.
Estos seminarios organizados por el Programa Regional,
se realizan en todo el país para abordar las realidades de cada zona desde una
perspectiva científica.
“La perspectiva
científica tiene mucho que ofrecer a la discusión acerca del cambio climático.
Un ejemplo de esto es la mega sequía que vivimos desde el año 2010: estudios
realizados en la Universidad de Chile, indican que cerca del 25% de la escasez
hídrica actual es atribuible al aumento de la temperatura global.
Por lo mismo, contar con evidencia científica resulta
clave a la hora de tomar decisiones y elaborar políticas públicas para
enfrentar problemáticas de esta magnitud”, explicó la directora ejecutiva de
CONICYT, Aisén Etcheverry.
Dentro de los expositores, estará el doctor Haroldo
Salvo, director del Centro CONICYT de Genómica Nutricional Agroacuícola, CGNA,
quien expondrá sobre los descubrimientos que han realizado en algunas plantas,
como el lino, que pueden soportar condiciones adversas, así como tolerar
importantes periodos de sequía.
“Nuestra región se caracteriza por su desarrollo
agrícola, un área muy importante para la economía del Maule y el país.
Es por eso que destacamos el esfuerzo de CONICYT por
llevar a cabo estos seminarios que contribuyen sin duda a mejorar el
sector, permitir la innovación, y que además vayan en la línea de optimizar los
recursos económicos, pero principalmente los naturales, porque no hay que
olvidar que estamos en época de sequía y sentimos los efectos del cambio
climático”, explicó el Intendente del Maule Pablo Milad.
El encuentro contará, además, con la participación de expertos
del Centro de Estudios en Alimentos Procesados, el CITRA UTalca, así como de la
Universidad de Cambridge y el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura.
El seminario se llevará a cabo en el Centro de Eventos
Talca, ubicado en 2 Sur 971, desde las 8:30 AM.
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