La actividad se realizará en las Termas del Corazón
(Dr. Antonio Bianchini n°2156), en la comuna de San Esteban, Los Andes, desde
las 14 horas.
El encuentro convoca a productores de la zona centro del país, con el fin de
abordar las estrategias de adaptación del sector ante los nuevos escenarios,
tanto económicos, como laborales y climáticos.
En esa línea, el presidente de Fedefruta, Jorge
Valenzuela, y el director de ProChile, Vicente Alti, abrirán el evento
exponiendo sobre el panorama para las frutas de exportación en la zona de
Aconcagua y cómo adaptarse a lo que viene.
Sobre la importancia de este encuentro en el valle de Aconcagua, se refiere el
presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.
“Hacemos un llamado a los productores frutícolas de
esta zona a sumarse a este evento que nos apoya ProChile, en donde
profundizaremos acerca de las estrategias de adaptación de la fruta de
exportación ante la crisis hídrica y climática; escenarios en que debemos
involucrarnos responsablemente y con mirada a futuro, esto tiene relación con
la posición que debemos manifestar como fruticultura en el proceso
constituyente.
También, revisaremos el Systems Approach y opciones de
recambio en uva de mesas, y analizaremos el buen momento de las nueces y las
claves para su manejo”.
Por su parte, Vicente Alti, director regional de ProChile Valparaíso, señala
que “nuestros alimentos poseen altos estándares de seguridad gracias a
atributos transversales de innocuidad, trazabilidad y sostenibilidad.
Sin embargo, aún tenemos espacio para mejorar y el
principal desafío es pasar de los compromisos a la acción. Saber adaptarse a
los cambios e incluso adelantarse a éstos en un escenario dinámico y con altos
niveles de incertidumbre producto de la pandemia es clave para no perder
competitividad y mantener nuestro liderazgo exportador.
Desde ese punto de vista, apoyamos decididamente la
realización de este tipo de actividades, ya que junto a nuestros encuentros
exportadores con sus ruedas de negocio, talleres y seminarios son fundamentales
para actualizar conocimientos y estar al día en cuanto a tendencias de
producción y consumo globales”.
Participarán en un panel de expertos sobre la implementación del System
Approach y su positivo impacto en la producción y exportación de uva de mesa,
Víctor Catán, productor y director de Fedefruta; Vicente Valdivieso, presidente
de la Asociación de Agricultores de Aconcagua; Patricio Colihueque, encargado
del Programa de Control Lobesia botrana Valle del Aconcagua, del Servicio
Agrícola y Ganadero (SAG), y Kurt Neuling, gerente del Programa Estratégico de
Fruticultura Sustentable (PERFRUTS). Sobre el “Repunte de las nueces: ¿Ilusión
o Realidad?”, expondrá Vittorio Bianchini, Ingeniero Agrónomo de Nogaltec
Chile; y complementando la revisión de este cultivo, Miguel Carus, gerente
técnico de Nogaltec Chile, compartirá con los productores las claves para su
manejo productivo.
La actividad cerrará abordando los desafíos actuales que enfrenta la uva de
mesa en esta zona, con un “Análisis de riesgo de la uva de mesa: ¿seguir como
estamos o apostar al recambio?”, a cargo de Isabel Quiroz, Ingeniera Agrónomo y
directora ejecutiva de iQonsulting.
Además, en el encuentro participarán empresas de servicios y productos del
rubro, que acompañarán toda la jornada. La entrada tiene un valor de $25.000
para el público general, mientras que es gratuita para los socios de Fedefruta.
Inscripción y detalles del programa disponibles aquí: http://fedefruta.cl/macrozonal-centro-2021/
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