Salida sostenible a la crisis logística que ha
afectado al comercio internacional de la fruta y que ha llevado al
desfinanciamiento de muchos productores, nuevos requerimientos para la gestión
del agua, y la proyección del crecimiento del rubro exportador frutícola en el
actual escenario económico postpandemia, serán solo uno de los ejes que tendrá
la Convención Fruittrade 2022, que este año realiza Fedefruta con el apoyo de
ProChile los próximos 12 y 13 de octubre en el Metropolitan Santiago (Ex-Casa
Piedra), Santiago.
Jorge Valenzuela Trebilcock, presidente de Fedefruta, al
invitar a participar en el encuentro expresó que “como productores y
exportadores, hemos vivido una temporada sumamente compleja por efecto de la
convulsión logística mundial e interna y por eso, es que queremos proyectar el
desempeño de la nueva campaña con nuestro programa de charlas en Fruittrade, un
encuentro que volverá a ser como lo era antes de la pandemia, ya que esperamos
una participación masiva de nuestros asociados”.
El encuentro contará con la presencia del ministro de
Agricultura Esteban Valenzuela, la dirección nacional de ProChile, precedido
por el economista Jorge Quiroz, quien hablará de las oportunidades y trabas de
crecimiento de la actividad frutícola, considerando los factores de
incertidumbre y certeza en la actualidad.
Igualmente, el programa de Fruittrade contemplará la
temática logística de manera transversal en los distintos salones como por
ejemplo en el de uva de mesa, donde Uvanova hablará de manejos desde el campo
para lograr fruta apta para soportar una post cosecha extensa, de fumigación en
destino, materiales que apoyen una mejor condición de la fruta, y control
óptimo de la condición en la cadena de frío.
En la sala de arándanos, expertos compartirán notas
para mejores resultados en la carga de buques cámara, y las tendencias
mundiales que permiten proyectar la temporada 2022-2023 de esta especie. En
tanto, se verá también el futuro del negocio de las manzanas y las cerezas,
cuyas cosechas también fueron golpeadas por el alza de costos a nivel de
producción y transporte.
La gestión hídrica y los nuevos manejos
proyectados frente al cambio climático también tendrán un espacio en el
programa de Fruittrade 2022. En la primera jornada, se analizarán los alcances
de la Reforma al Código de Aguas, vigente desde abril paso, y las principales
obligaciones de los titulares de derechos de aprovechamiento,
“Las demandas por un uso responsable y sustentable del agua están cubiertas en este nuevo código de aguas, en cuanto a la regularización, perfeccionamiento, el reconocimiento del valor ambiental del recurso hídrico y la redistribución en tiempos de crisis”, comenta Jorge Valenzuela.
Junto con ello, se analizará el futuro de la Ley de
Riego y se comparará el modelo de gestión hídrica que existe en Perú, país de
potente crecimiento en el rubro de la exportación frutícola.
El programa completo, que abarca muchos otros temas relacionados a financiamiento en investigación y desarrollo, avances técnicos a nivel de huertos, economía circular en la producción de alimentos, relevancia de las mujeres en el agro y otros, en https://2022.fruittrade.cl/programa-convencion/.
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