Cien estudiantes de 3° y 4° medio de la Escuela
Agrícola Superior de Molina, centro especializado en vitivinicultura; del Liceo
Agrícola Marta Martínez Cruz de Yerbas Buenas y del Liceo Agrícola San José de
Duao, se certificaron como Operadores de Manejo de Viñedos, en una emotiva
ceremonia realizada el 08 de noviembre.
“Esta es la segunda vez que realizamos esta certificación con estudiantes
escolares junto a Sence, Chilevalora, y los establecimientos de la Red SNA
Educa, lo que nos llena de orgullo ya que juntos estamos preparando a las
próximas generaciones para que sean parte del sector vitivinícola de Chile”,
dijo Elizabeth Díaz, Gerenta de Capital Humano de Vinos de Chile.
“Estamos apostando por este segmento etario, ya que la
falta de mano de obra en el país es una realidad que tenemos que hacerle
frente, y esto se logra con la profesionalización de las labores vitícolas, y
por otra parte, le damos un nuevo aire a los campos chilenos, con jóvenes
llenos de energía capacitados y certificados”, insistió.
El Operador de Manejo de Viñedos realiza una serie de importantes labores
agrícolas que son fundamentales para el proceso de producción del vino chileno.
Por ejemplo, ellos se encargan de la poda, del manejo en verde, la cosecha, del
establecimiento de vides y otras tareas en el campo.
De ahí la importancia que sean personas certificadas
que las realicen, porque de esa manera nos aseguramos de que el sector
vitivinícola se profesionalice y que este sector sea viable para desarrollar
una carrera.
Esta instancia se logró concretar gracias al trabajo de Certifica Vino de Vinos
de Chile y SNA Educa y para 2023 se espera realizar un proceso similar, con la
posibilidad de incluir un cuarto colegio y por ende abarcar unos 250
estudiantes de liceos técnicos y escuelas agrícolas, con la finalidad de ir
dando respuesta a las demandas de las viñas reflejadas en nuestra encuesta 2022
y al convenio vigente con SNA Educa.
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