.jpeg)
La actividad, que contó con la
participación de agricultores, productores, reconoce el liderazgo de Paine como
la principal zona sandialera del país, título que es respaldado por la
indicación geográfica otorgada por INAPI en 2016, sello de origen que reconoce
la tradición, calidad y, además, potencia el valor territorial y cultural de un
cultivo emblemático para la comuna.
“Estamos muy contentos dando
el lanzamiento de la temporada de sandías de Paine, las sandías chilenas que
marcan el inicio del verano. Ya habíamos visto en los últimos meses sandías,
pero no eran nacionales; de hecho, se compraban en trozos.
Ahora vamos a poder comprar
sandías enteras. Todavía estamos con los precios un poco altos porque son las
primeras sandías que están llegando. Esperamos que ya la próxima semana podamos
encontrar sandías entre 3.500, 4.000 pesos, tanto acá en Lo Valledor como en
las ferias libres”, detalló la ministra Fernández.
Y es que la producción de
sandia en nuestro país se concentra mayoritariamente en manos de pequeños
productores de O’Higgins, Maule y la Región Metropolitana en una escala
primordialmente familiar, lo que refuerza la importancia de políticas de apoyo,
asociatividad, infraestructura y acceso a mercados.
“La sandía de Paine no es solo
un producto agrícola. Es patrimonio, identidad y también una oportunidad de
desarrollo para la Agricultura Familiar Campesina
Es una muestra concreta del
valor de fomentar la asociatividad, de promover la innovación, de fortalecer
los instrumentos de fomento y de acompañar a los productores en cada eslabón de
la cadena, desde el riego hasta la comercialización”, agregó la secretaria de
Estado.
Con este lanzamiento se marca
un punto de inflexión de cara a esta temporada, donde los precios, como
explicaron las autoridades, fluctúan entre los $3.000 - $4.000 y los $5.000 -
$6.000.
“Los precios están muy buenos.
Hay que considerar que teníamos antiguamente la sandía peruana, que no hay que
confundirla. Ahora comienza a llegar la sandía chilena, la sandía nacional, la
sandía de Paine, que llega a un precio adecuado.
.jpeg)
Finalmente, el presidente de
la Agrupación de Sandialeros de Paine señaló que para esta temporada se espera
un buen stock de sandias gracias a que se ha sembrado una mayor superficie.
“Tenemos un mayor número de hectáreas, lo que significa que va a haber una buena oferta y los precios van a estar muy convenientes y que tienen que ir de la mano con las utilidades que deben tener los productores porque para ellos esto es un sacrificio enorme”, puntualizó.
No hay comentarios:
Publicar un comentario