En este contexto, es que ICB Food Service, amparado en su propósito de
generar un impacto positivo en la industria, incluyó recientemente una nueva
línea de packaging sustentable a su red de proveedores.
Lo anterior, en el marco del fuerte compromiso de la compañía con la
sustentabilidad, lo que los llevó a incluir, en una primera etapa, 12 empaques
ecológicos y compostables que están a disposición del mercado gastronómico
nacional.
Matias Hardessen, gerente de Negocios de ICB Food Service, explica que
“estamos entusiasmados de ampliar nuestra oferta de productos y la variedad del
portafolio de suministros que ofrecemos para nuestros clientes.
Apostamos por los empaques y envases elaborados en base a plantas, lo
cual brinda una gran flexibilidad, resistencia al agua y a los cambios de
temperatura. Por sus características se biodegradan fácilmente y sus residuos
no dañan al medio ambiente. Junto con ello, se genera una nueva acción que tiene
repercusiones positivas en la comunidad”.
Estos nuevos desarrollos son posibles gracias a una alianza entre la
compañía líder en distribución y comercialización de alimentos dentro del
canal, ICB Food Service, y Empaque Sustentable para reducir al máximo los
residuos y disminuir la huella de carbono.
Los nuevos packaging provienen de materias primas renovables como la
caña de azúcar, el maíz y la celulosa, con lo cual son parte del modelo de
economía circular, impulsado por los Objetivos de Desarrollo Sostenible de
Naciones Unidas.
Alberto Contardo, fundador y CEO de Empaques Sustentables comenta que
“esta alianza con ICB Food Service nace de los valores en común que
tenemos ambas empresas que son la sustentabilidad y crear impacto positivo en
la industria chilena.
Es, a la vez, motivante por la capacidad de impacto que tenemos en
conjunto a escala nacional. Podemos llegar a todo el país con un producto libre
de plástico y cero desechos para que todo el food service en Chile innove en
sustentabilidad.
Desafíos medioambientales 360º
Cabe destacar que este año comienza a regir la Ley REP, normativa que
obliga a las empresas a hacerse cargo de la gestión y posterior valorización de
los residuos que generan o introducen en el mercado nacional.
Es en este contexto, y en el marco de la estrategia de
Sostenibilidad, ICB Food Service declaró este año de forma responsable y
certera los envases y embalajes comercializados durante 2022, junto a lo cual
se adhirió al Sistema Colectivo de Gestión ReSimple, a través del cual se hacen
cargo de esta materia, asegurando su correcta gestión y valorización.
Desde la compañía, detallan que para este año proyectan una leve disminución de lo declarado en comparación al 2022.
No hay comentarios:
Publicar un comentario