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Mercado Campesino Agroecológico de Pitrufquén |
El Mercado Campesino
Agroecológico de Pitrufquén fue inaugurado en octubre del año pasado y en él
participan 7 pequeñas productoras pertenecientes a la Mesa de la Mujer Rural de
la comuna.
Se trata de un carro móvil
ubicado estratégicamente frente al municipio, donde las participantes
comercializan los lunes, miércoles, jueves y viernes, de 8.30 a 17 horas,
hortalizas, legumbres, plantines, semillas, huevos, miel, artesanía, conservas,
hierbas medicinales y cosméticos naturales, entre otros.
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Cooperativa Multiactiva Mishkihue de Gorbea. |
La inversión de INDAP para este espacio de ventas ascendió a $10.972.478, recursos con los cuales se adquirió el carro móvil y su implementación.
Desde el inicio de sus
operaciones, las ventas de las agricultoras han promediado los $2.000.000
mensuales, según informó la presidenta del mercado, Erika Barra Carrasco.
Los Mercados Campesinos, una
iniciativa de comercialización a nivel nacional de INDAP, ya suman 33 en la
región y benefician a 490 productores, de los cuales un 85% son mujeres.
En Gorbea, en tanto, Santiago
Rojas fue recibido por la gerenta y administradora de la Cooperativa
Multiactiva Mishkihue, Pamela Pérez Bizama, y un grupo de socios, junto a
quienes visitó sus salas de ventas y de procesos.
Esta organización asociativa
campesina fue fundada en 2018, está integrada por 10 productores y se dedica al
manejo sustentable de 100 colmenas para la producción de miel, jalea real,
propóleo y polen, destacando por la elaboración de productos funcionales para
la salud.
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Mercado Campesino Agroecológico de Pitrufquén |
El origen de la cooperativa
radica en la idea de que la sostenibilidad no es solo una opción, sino una
necesidad, y que trabajar en armonía con la naturaleza asegura que las colmenas
sean manejadas de forma ética, garantizando su salud y favoreciendo la polinización
de los cultivos que, a su vez, nutren la biodiversidad de la región.
Esta organización, que ha recibido asesoría técnica y diversas inversiones en implementación de INDAP, efectúa cada año el seminario apícola más grande del sur de Chile, consolidándose como un actor clave en la promoción de la apicultura sustentable.
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