La transformación digital no es un tema tecnológico, sino de negocios

Para Rodrigo Parreira, CEO de Logicalis para América Latina, comprender rápidamente el mundo nuevo que se nos avecina post pandemia, es una de las tareas más importantes que tienen las organizaciones si es que quieren superar esta crisis.

Ya, no se trata de seguir pensando si la tecnología puede ser o no un aliado estratégico, sino que, simplemente, estamos hablando de que la transformación digital es esencial y clave dentro de la estrategia de negocios de una empresa.  

“Desde mi experiencia, puedo decir que llegué hace doce años a Logicalis, y durante todo este tiempo he podido ver cómo se ha transformado el mercado de las tecnologías.

Hoy, las tendencias tecnológicas ya están dadas: cloud computing, automatización, inteligencia artificial y seguridad informática. El punto de inflexión estará en la velocidad y desarrollo de estas tendencias en cada organización.

Asimismo, es clave que las empresas que quieran actuar en ese proceso comprendan que necesitan un fuerte componente consultivo para vislumbrar el desafío de las necesidades del cliente y traducir cuáles son las soluciones tecnológicas capaces de soportar su evolución”

“Durante este periodo de aislamiento social y cuarentenas obligatorias, hemos podido observar cómo diversas organizaciones se han visto obligadas a implementar el trabajo remoto para asegurar la continuidad operativa de sus procesos. Nosotros, desde Logicalis, ya teníamos dentro de nuestra cultura organizacional esta forma de trabajo que nos ha resultado mucho más productivo y beneficioso. 

La productividad de los trabajadores de un banco importante en Brasil, por ejemplo, en el home office creció un 30% desde el principio de la pandemia y quizás no vuelvan más a las oficinas”, añade el CEO de Logicalis.

Lo interesante, es que el teletrabajo visibilizó la importancia de evolucionar y dejar atrás, los miedos de incluir nuevos mecanismos que permitan solventar los negocios.

“Lo que vamos a ver, es una enorme oportunidad de productividad si implementamos los procesos de transformación digital de manera adecuada. Creo, firmemente, que una vez que superemos esta emergencia sanitaria, entraremos en un mundo más intenso en tecnología, conectividad, interacción, automatización, equipos, infraestructura, cloud, inteligencia artificial y, muy especialmente, de necesaria ciberseguridad.

Todos estos temas estarán conectados y serán componentes fundamentales de las arquitecturas tecnológicas.

Aquellas organizaciones que sean capaces de estructurarse en base a estos elementos, serán las ganadoras y su propuesta de valor, se robustecerá a medida que pase el tiempo, consiguiendo una necesaria diferenciación en un mercado cada vez más competitivo.

La rápida propagación del coronavirus produjo que millones de empresas alrededor del mundo tuvieran que cerrar sus lugares físicos para resguardar la salud de las personas. Esta situación, como hemos venido diciendo, trajo consigo la urgente necesidad de incluir y acelerar la inclusión de tecnologías para no quebrar. 

La pandemia, especialmente, en Latinoamérica, aún no vive su peak. Esta situación, como lo han anunciado las autoridades económicas, traerá consecuencias graves como una recesión mundial. ¿Cómo podemos enfrentar los meses que se vienen?

Con tecnología. Creo en cuatro pilares fundamentales que revisten una Transformación Digital: Cloud, IoT, Inteligencia Artificial y Ciberseguridad. 

Sin embargo, toda esa transformación tiene que estar instalada sobre una infraestructura adecuada. Con esto debemos entender que la Transformación Digital no es un tema tecnológico, sino que de negocios. Para ello, es fundamental comprender la realidad del negocio del cliente para desarrollar una propuesta de valor con base en la Transformación Digital. 

Sí, es un momento de transformación en la manera de hacer negocios. Por ende, resulta indispensable repensar y resignificar las estrategias y enfoques. Algunos de los paradigmas desaparecerán y nuevos aparecerán.

Tendremos que construir nuevos impactos sobre esas cadenas de valor que estaban estructuradas basadas en el paradigma anterior, porque algunas cosas dejan de tener sentido.

Más allá de decir si las empresas de Latinoamérica están preparadas para asumir los nuevos desafíos, diría que no hay mucha opción, deben enfrentarlos. Aquellas que no lo hagan, simplemente van a desaparecer, esto es la evolución natural.

Si uno piensa, las empresas no son muy distintas que los animales, hay cambios del ecosistema y hay algunos que se adaptan, otros que se adecuan y otros que mueren. 

Quizá muchos pensaban que eran oportunidades nuevas para espacios de negocios, pero la digitalización pasa a ser una necesidad y las empresas de Latinoamérica van a tener que adecuarse muy rápidamente a esta realidad y deben, por tanto, invertir en estos procesos de transformación. 

Nosotros, como empresa de servicios, entendemos este proceso. Por eso, es urgente tomarle el peso a las oportunidades que ofrece la Transformación Digital. La necesidad de una infraestructura robusta y con buenos instrumentos de comunicación corporativa, de mucha intensidad, honestidad y transparencia con los colaboradores.  

Una vez asumida toda esta información, hay que dar ese salto de calidad con nuestras organizaciones para no desaparecer. La tecnología avanza y tenemos que hacerlo con ella. 

AntofaEmprende convoca a innovadores para enfrentar los desafíos post pandemia

¿Cómo serán las ciudades en un escenario post pandemia?, ¿Cuáles serán las nuevas brechas y necesidades que surgirán?, y ¿Cuál será la nueva manera de habitar los espacios públicos? Son algunas de las interrogantes que comienzan a repetirse en este contexto de cambio que dejará la pandemia más grande de los últimos 100 años.

Retomar las acciones humanas diarias -antes cotidianas y habituales- requerirán no solo de un cambio de cultura, sino también de algunas innovaciones que permitirán adaptarse a una realidad que llegó para quedarse. Soluciones disruptivas, ágiles, escalables y de alta impacto que AntofaEmprende 2020, concurso de innovación social está buscando para contribuir en su desarrollo.

Un total de $108 millones a repartir, un intenso plan de acompañamiento y mentoring que incluye Excubación y Escalabilidad en Venta de los emprendimientos seleccionados es el fondo que podrán acceder los innovadores de la región de Antofagasta y del país que resulten ganadores de la 5ta versión de AntofaEmprende, concurso presentado por Fundación Minera Escondida y Escondida | BHP, ejecutado por Socialab y la colaboración de Aguas Antofagasta.

Para José Antonio Díaz, director ejecutivo de Fundación Minera Escondida, esta quinta versión del concurso es la oportunidad para que los solucionadores plasmen a través de sus innovaciones las nuevas formas de desarrollo que deben aspirar las sociedades. “Estamos seguros de que ya hay muchas mentes creativas repensando el futuro, y queremos congregarlos a ser parte de este desafío.

Por ejemplo, a repensar y proyectar la Educación de los próximos años, generar algún mecanismo para fortalecer el sistema de salud o sus prestaciones, cómo reactivamos la economía después de una crisis de esta magnitud -pero conscientes de la importancia medioambiental y social- o simplemente cómo damos bienestar y felicidad a las personas en tiempos de post crisis”, indicó Díaz.

Los emprendimientos o negocios deberán ser probados, validados y escalables, creando además un valor compartido a nivel económico, social y/o medioambiental en la región de Antofagasta.

Los emprendedores y las PYMES son el corazón de la economía del país, y en momentos de crisis no solo buscan reinventarse, sino que son ágiles y llegan con respuestas mucho más rápidas que las que tienen grandes empresas porque para ellos, cada problema esconde una solución.

Es por esto que plataformas como AntofaEmprende son un apoyo no solo a los emprendedores, sino a la reactivación económica y sostenible del país y de las regiones” dice Julián Ugarte, Cofundador de Socialab.

 La convocatoria abierta hasta el 16 de agosto de 2020 está dirigida a personas naturales y/o empresas que tengan un enfoque en innovación social. Los proyectos deberán solucionar problemáticas existentes en campos como la Salud, Educación, Economía y Empleo, Bienestar Humano, entre otras propuestas que contribuyan a dar respuestas y/o anticipar futuros desafíos. 

El concurso ofrece dos líneas de financiamiento: $8 millones para quienes estén en Fase de Consolidación, cuyos productos o servicios se encuentren en validación comercial o prototipado, con un monto de venta inferior a los $10MM anuales y menos de 100 usuarios mensual; y $15 millones para aquellos emprendedores que se encuentren en Fase de Expansión, con productos o servicios en etapa de escalamiento del negocio, con ventas anuales sobre $10 MM y con un número mayor a 50 usuarios en el mes.

Los solucionadores interesados deben ingresar sus propuestas en antofaemprende.cl, plataforma de participación abierta por la cual recibirán apoyo de un equipo de mentores, expertos en innovación y emprendimiento.  

Crowdfunding, una alternativa para quienes deciden retirar su 10% de las AFP e invertir

Gustavo Ananía, gerente general de RedCapital.cl, recomienda asegurar la inversión con instrumentos de renta fija, impacto social y atractivas rentabilidades y, así, evitar riesgos en época de pandemia.

El retiro del 10% de los fondos previsionales representa una oportunidad para analizar opciones de inversión diferentes a las tradicionales, con excelentes rentabilidades y que, además, signifique una ayuda para las Pymes. 

Así lo asegura Gustavo Ananía, gerente general de RedCapital.cl –una de las plataformas digitales de inversión más grande de Latinoamérica, que otorga financiamiento a la pequeña y mediana empresa a través del crowdfunding-.

Esta firma ha financiado más de 2.000 Pymes a la fecha, con el apoyo de más de 15 mil inversionistas inscritos, y ha logrado mantener la confianza, bajo la premisa de que los documentos y garantías de inversión siempre permanecen a nombre de éstos últimos.

 “En nuestra plataforma, es el inversionista el que elige en qué operación invertir y nuestra intención es darles la tranquilidad de que los documentos están a su nombre y que es un tipo de inversión de renta fija, por lo tanto, la rentabilidad que tenemos publicada en la página es la que, debería recibir. Se trata de una excelente oportunidad, con 12% promedio anual de ganancia”, explica Ananía.

 Entre los instrumentos de inversión que ofrece RedCapital.cl, está el Factoring. En él, los inversionistas, a través del modelo de crowdfunding, compran facturas, o parte de ellas, emitidas por una Pyme.

“En esta alternativa es muy importante fijarse en quién es el pagador de la factura, ya que finalmente será la empresa que la pagará y no la Pyme que vendió dicho documento”, recomienda Ananía. Se trata, además, de una inversión a corto plazo, solamente de 30 a 90 días, por lo tanto, el inversionista mantiene la liquidez y obtiene rentabilidad fija.

El Leasing es otro de los instrumentos presentes en esta plataforma, donde el inversionista compra una propiedad y obtiene un arriendo por ese inmueble, que corresponde a su rentabilidad.

Es una inversión un poco más larga, generalmente entre uno y dos años, siendo muy seguras porque siempre hay una propiedad que queda a nombre del inversionista, por lo tanto, el riesgo de perder el capital invertido es prácticamente cero. No obstante, hay menor liquidez.

Por último, están los créditos con garantía inmobiliaria o con aval de una SGR (Sociedad de Garantía Recíproca).

 Ananía aclara que este último está avalado por un certificado de fianza, y en caso de que la Pyme no pague la deuda, los fondos de la SGR van a cubrir la inversión, con fondos de Corfo. 

En RedCapital.cl están constantemente buscando empresas Pymes que tengan capacidad de pago. Por esto, Ananía explica que, en el tema del riesgo, si bien ha aumentado la mora de corto plazo, lo que es previsible, todo lo que son incobrables, que es la mora más dura, se ha mantenido constante. 

“Nosotros tenemos alrededor de un 1% de incobrables lo que es muy buen número, respecto a la industria. El mensaje y la recomendación al inversionista siempre es diversificar”, afirma.

Innovación, la adaptación a lo digital: el nuevo enfoque comercial del sector creativo

“Este es un muy buen momento para repensar nuestro diseño de modelo de negocios” indica el director del Centro de Estudios de la Economía Digital y fundador de la plataforma Citylab, y parte del directorio de Santiago Innova, George Lever.

El mundo cambió y las posibilidades son adaptarnos o ver oportunidades para innovar en el contexto de crisis que hoy nos ha dado el COVID-19. Es un momento crucial para poner a prueba la innovación como herramienta en nuestros proyectos, emprendimientos y empresas. 

De acuerdo a las últimas cifras disponibles, el valor agregado del sector creativo aporta un 2% del PIB chileno mientras, que el 82% de la población piensa que mejora la percepción del país a nivel internacional.

Entonces: ¿qué rol cumple la industria creativa en este contexto y para el desarrollo del país? ¿cuánto de innovación y adaptación a lo digital puede influir en un enfoque comercial para reactivar esta industria que ha sido golpeada con especial intensidad transversalmente en sus diversas disciplinas?

La industria creativa se ha visto forzada a reinventarse, utilizando como herramienta la tecnología. 

Uno de los casos destacados en Chile es el sector de las artes escénicas, donde dos agentes de teatro, como el dramaturgo Esteban Larraín y la actriz Patricia Rivadeneira, junto a un comité asesor, crearon Escenix, una plataforma de teatro On Demand a través de una app que, en mayo, ya tenía más de 17 mil inscritos.

Para George Lever, esto no se da de igual manera en todos los frentes del sector creativo.

“Existen muchos segmentos donde eso no está resuelto, y menos aún con la contingencia que nos impuso la pandemia, que debido al vuelco hacia lo digital ha reinstalado el concepto de la gratuidad en el arte, lo que obviamente perjudica cualquier intento por lograr la justa valoración por la obra y el emprendimiento creativo y los modelos de negocios que lo sustentan.

Este es un sector donde cuesta mucho poner precio a la producción y, cada vez que no hay precio, retrocedemos en la educación necesaria a las audiencias sobre la importancia de percibir valor en este trabajo, tal como ocurre en todos los otros sectores de la economía”.

En la industria de la música el diagnóstico tampoco ha sido muy alentador. Según un estudio del Observatorio Digital de la Música Chilena (ODMC), reveló en un primer informe publicado en abril de este año que, con respecto al empleo, el 35% declaró que tendrá que desvincular o despedir trabajadores, lo cual en vista de la falta de certeza respecto al término de la crisis sanitaria por coronavirus puede incrementarse desde las empresas que reportan que aún no es posible saberlo, y que son el 39%. 

Lever profundiza en este diagnóstico, pero ve una luz al final del túnel: “En el mundo de la música hubo que suspender todos los conciertos en octubre a raíz del estallido social y luego, con la pandemia, cerraron todos los escenarios y lugares donde se desarrolla el mercado de la música físicamente.

Primero hubo un shock y se trató de asimilar lo que pasó. Luego empezaron los lives en internet porque todos querían estar presentes. Eso hace que surja mucha oferta desordenada, experimental y muy distante a la experiencia a la que están acostumbrados los proveedores (artistas) y los clientes (audiencias).

Sin embargo, hay que explotar las oportunidades de este escenario, por ejemplo, en ámbitos como la construcción de marca, audiencias, comunidades de clientes y seguidores, socios y proveedores, el ecosistema en general. Es una buena forma de posicionarnos y preparar el retorno al mundo de las relaciones físicas”.

Finalmente, George Lever  expresa que “esto no sólo puede ser como una reinvención, sino como una oportunidad para revisar, adaptar y repensar lo que ofrecemos “debemos replantearnos la forma en que hacemos las cosas. 

Tal vez no es necesario reinventarse completamente, pero sí hay que revisar el sistema tarifario o aprovechar las herramientas y el know how para darle un upgrade a nuestros servicios e instalarlos en este mundo digital. Reflexionar, rediseñar, repensar, reinventar y colaborar son conceptos muy importantes hoy”.

Economía Circular, la tendencia que llega al Sector Agroalimentario Chileno

Con gran éxito se presentó, el estudio “Economía Circular en el Sector Agroalimentario Chileno”, licitado por Odepa y realizado por UC Davis Chile.

El seminario, además de dar a conocer los principales resultados del estudio, contó con un panel en el que se discutió sobre la relevancia de la Economía Circular para el sector, así como se presentaron experiencias de empresas y productores que están avanzando hacia una agricultura circular.

María Emilia Undurraga, directora de Odepa, señaló “la Economía Circular es una herramienta que nos permite avanzar hacia una agricultura más sustentable, que permite hacer un uso más eficiente de los recursos, fomentar la regeneración de suelos y el capital natural y promover el desarrollo territorial.”

Durante los próximos años, el sector agroalimentario enfrentará los desafíos de aumentar la productividad de manera sustentable, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, y contribuyendo positivamente al medio ambiente y a la sociedad.

Adicionalmente, debe dar respuesta a consumidores cada vez más exigentes e informados respecto a cómo se producen los alimentos, e interesados en productos elaborados de forma sustentable. En este contexto, la Economía Circular surge como una herramienta que puede contribuir de manera sistémica a que el sector aborde los desafíos descritos, involucrando la participación y sinergia de múltiples actores.

Olivia Valdés, Coordinadora de Ciencias Alimentarias de UC Davis Chile, señaló que para acelerar la transición hacia una EC es fundamental acercar el conocimiento y las soluciones tecnológicas a los diferentes actores, de ese modo este estudio, entrega lineamientos y visibiliza casos de éxito que dan cuenta de los beneficios de la implementación de estrategias de circularidad para la toma de decisiones”.

En el panel moderado por Catalina Cuevas, jefa de Sostenibilidad de Prochile, participaron Gonzalo Muñoz, High Level Champion COP 25, se señaló que  “la basura es un error de diseño, esas es nuestra frase fundante, por lo tanto, tenemos que corregir tantos diseños que tienen que ver no solo con los productos sino que  como los obtenemos, como los empacamos, como los consumimos y finalmente, como los descartamos con una lógica de diseño de políticas públicas que tenemos que ir cambiando”.

Por otra parte, Guillermo González, Jefe Oficina Economía Circular del Ministerio de Medio Ambiente, presentó los avances en la construcción de la Hoja de Ruta de Economía Circular para Chile, mediante el establecimiento criterios transversales a todos los sectores productivos así como, también, el trabajo realizado en la Estrategia para el manejo de residuos orgánicos.

Luego Karen Berríos, productora de leche, usuaria de Indap del área de Fresia, presentó sobre su experiencia aplicada en el territorio sobre producción basada en la intensificación sostenible, mediante la gestión hídrica, la eficiencia energética, gestión en plásticos y residuos orgánicos.

Finalmente, Renato Rodriguez, Gerente Técnico de Sugal Chile, comentó sobre los avances de la empresa en materia de valorización de residuos, tales como tomasa, lodos de plantas de tratamiento de RILES y reciclaje de totes de madera.

El estudio da a conocer el estado del arte de la Economía Circular en el sector, y sus objetivos específicos fueron revisar experiencias internacionales de estrategias o programas de Economía Circular en el sector agroalimentario y sus subsectores (cerealero, frutícola, hortícola, pecuario y vitivinícola), incluyendo aspectos relacionados con instrumentos de fomento, y con investigación, desarrollo e innovación.

A nivel nacional, identifica y caracteriza las iniciativas, agentes y actores claves, tanto públicos como privados, reconociendo oportunidades y desafíos. Además, recomienda los pasos a seguir para promover la EC en el sector agroalimentario y sus subsectores.

Entre los resultados del estudio se consideró que el análisis de las iniciativas internacionales permite concluir que la transición hacia una Economía Circular del sector debe ser un proceso gradual, y requiere por sobre todo el compromiso y la voluntad de los diferentes actores para construir una agenda común, que tenga una mirada sistémica y colaborativa en línea con los principios de la circularidad.

En el ámbito nacional, si bien se percibe que la Economía Circular representa grandes oportunidades para el sector agroalimentario, también se evidencia que hay importantes desafíos que abordar.

Dentro de las oportunidades identificadas, destacan el desarrollo de nuevas líneas de negocio, principalmente a través de la valorización de residuos y generación de nuevos productos a partir de ellos; hacer un uso más eficiente de los recursos, principalmente, agua, energía y agroquímicos, con implicancias en términos económicos y ambientales; aprovechar las nuevas tecnologías para desarrollar envases, embalajes y otros materiales de uso agrícola que contribuyan a la Economía Circular; fomentar la regeneración de los suelos y el capital natural; promover el desarrollo territorial a través de la vinculación de actores locales y el trabajo asociativo.

La presentación del estudio está disponible https://www.youtube.com/user/odepaminagrichile y el 

 estudio los pueden descargar https://www.odepa.gob.cl/publicaciones/estudios/estudio-de-economia-circular-en-el-sector-agroalimentario-chileno

Guía para las Pymes: El camino a seguir en pandemia

¿Cuáles son los caminos que deben tomar las pequeñas y medianas empresas durante esta crisis sanitaria?

Sin duda la gran mayoría se ha visto impactada por las cuarentenas y las dificultades para seguir operando en medio de la rápida propagación del Covid-19.

En ese contexto, RedCapital, firma que facilita el financiamiento a las pymes a través del crowdfunding, explica las principales medidas que éstas pueden tomar para un menor impacto.

1.- Identificar las oportunidades para seguir operando. Lo primero que deben hacer las Pymes en estos momentos es buscar la forma de vender sus productos o servicios en forma digital, ya sea delivery o por vía remota, pero aprovechando siempre las ventajas que otorga actualmente la transformación digital.

Esto les permitirá seguir operando y ver opciones de campañas para atraer nuevos clientes.

2.- Analizar el modelo de negocio y los presupuestos. Es importante que las pequeñas y medianas empresas revisen sus costos para ver dónde se puede ahorrar. Para ello será esencial realizar un análisis de los márgenes de los productos, con el fin de ver cuáles son los que deben potenciar.

Se sugiere a las Pymes revisar todos sus costos para ver cuáles son estrictamente necesarios, ya que siempre se pueden lograr eficiencias. Por otra parte, mirar también la rentabilidad de los productos que se venden, tal vez sea el minuto de potenciar algunos productos con buen margen y dejar de vender alguno que no está generando una buena rentabilidad.

3.- Atreverse a negociar. Las crisis representan una amenaza para todas las Pymes, pero también una oportunidad. En esa línea, si éstas tienen un local u oficina arrendada, es momento de negociar el pago mensual y ver si es factible que algunos de los trabajadores después de la pandemia puedan seguir trabajando desde sus hogares (home office).

También es esencial educar a los trabajadores a ser conscientes del consumo de los distintos servicios como el agua, luz, papel, entre otros, lo que además de ser fundamental para cuidar el medio ambiente, contribuirá a una reducción de costos.

4.- Mirar posibles alianzas. En un periodo de grandes complicaciones para los emprendedores, se recomienda a las pequeñas y medianas empresas mirar y evaluar la posibilidad de asociarse con otra Pymes similares para comprar un mayor volumen, conseguir descuentos en la compra de los insumos o bien disminuir costos de distribución.

Pequeños agricultores cuentan cómo han adaptado sus negocios ante la pandemia

Hasta hace siete años María Inés Mora era dueña de casa, pero su marido debió jubilar por invalidez y ella decidió convertir su hobby en emprendimiento: Hidroponía Amada.

En su predio, ubicado en el sector Rangue de la comuna de Paine, cercano a la Lagua de Aculeo, partió con cultivos en agua de lechugas y prosiguió con acelga y ciboulette. Después sumó hortalizas en tierra y condimentos deshidratados en horno solar. El negocio familiar cambió de nombre a Terra Sol Amada.

El 2019 tuvo su consolidación, mejoraron las ventas y en julio, se unió al Mercado Campesino de Mallplaza Egaña. Pero, en marzo pasado, sin embargo, el centro comercial cerró debido a la pandemia y debieron replantearse. Hicieron delivery de sus productos, pero la competencia de los revendedores de verduras fue demasiado fuerte.

“Ahí, decidimos ofrecer almácigos a la gente que quiere tener huertas caseras o entretenerse durante el encierro. Y nos fue bien. Hoy tenemos lechuga, acelga, espinaca, brócoli, coliflor, rabanito y tatsoi, y entregamos en Paine y Buin. No más allá, porque también debemos cuidarnos”, contó la productora.

María Inés fue una de las expositoras del seminario online “Adaptación de la Agricultura Familiar Campesina frente a las nuevas condiciones del mercado”, organizado por INDAP, donde se dieron a conocer casos exitosos de comercialización en tiempos de Covid-19.

En la actividad también participaron el ministro Antonio Walker; el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; el jefe de Mercado del servicio, Martín Barros; el jefe de la División Fomento de la Subsecretaría de Turismo, Cristóbal Forttes, y otros emprendedores campesinos.

Jimena Letelier, productora de flores (lilium, astromelias y crisantemos en invernadero y gladiolos y statice al aire libre) del sector Quinipeumo en la comuna de Maule y dueña del emprendimiento Flor de Amor, también dio su testimonio. Hace cinco años comenzó a vender al por mayor y luego, abrió un local en Talca, el que cerró hace un mes porque “los ingresos llegaron a cero”.

“Ahora estoy entregando arreglos florales a domicilio, para cumpleaños, santos o cualquier evento, y armando packs con chocolates, vino o globos. También reduje las plantaciones a una cuarta parte, para no tener pérdidas.

La flor no es algo que se pueda guardar: se pasa y no sirve. Hoy los hombres están comprando muchas flores y se está vendiendo más para los vivos, porque la gente no está yendo a los cementerios”, dijo.

Según Martín Barros, jefe de Mercado de INDAP, “el abanico de usuarios de la institución es grande y se ve de todo. Algunos han visto muy resentidas sus ventas, pero otros se han reinventado y están sorteando la crisis.

La gran ventaja de la Agricultura Familiar, es que tiene estructuras livianas y es más fácil darle un nuevo rumbo que a una empresa grande, pero se necesita creatividad, innovación y entender qué necesita el cliente”, opinó.

Un ejemplo de esto último es el caso de Campesinos de Diguillín, sociedad anónima integrada por 109 socios, pequeños y medianos productores de las comunas de San Ignacio y El Carmen, Región de Ñuble.

Según su gestor comercial, Andrés Benítez, han sabido ponerse pantalones largos para competir en los mercados. “La clave,

es ganarse la confianza de los clientes, adaptarse a las necesidades y dar solución a los problemas que se presentan”.

Esta empresa fue creada a fines de los 90 y en 2017 inició su despegue. Inicialmente vendían solo papas y a precios muy bajos: Se las compraban a $120 el kilo y en el comercio estaban a $1.200.

Con apoyo de diversos programas de INDAP (Asesoría técnica, Desarrollo de Inversiones y Compras Públicas) mejoraron su planta y la calidad de su producto, sumaron zanahoria, cebolla, betarraga, repollo, coliflor, zapallo y zapallitos italianos a su oferta y se convirtieron en proveedores de Coan Chile, concesionaria de la Junaeb llegando a vender, en 2019, $60 millones y este año van $140 millones.

Andrés Benítez contó que actualmente están en conversaciones con los supermercados Unimarc y Cugat, iniciaron la producción de tomates larga vida en invernadero y planean seguir creciendo.

“Nuestra visión es que para competir en grande hay que asociarse, porque individualmente se corre el riesgo de desaparecer, y solucionar los problemas, no esperar que lo hagan otros por nosotros”.

En el seminario también expuso Cristóbal Forttes, jefe de la División Fomento de la Subsecretaría de Turismo, dijo que “actualmente, el sector se encuentra en una etapa de supervivencia, con viajes reducidos prácticamente a cero y que una vez que las condiciones sanitarias lo permitan, se pasará a la puesta a punto y la apertura.

Añadió que, de acuerdo a la experiencia del hemisferio norte, el turismo será un motor de reactivación del país, con viajes mayoritariamente internos, de naturaleza y en autos particulares como principal medio de transporte.

Sostuvo, que algunos de los principales aspectos a tener en cuenta para el retorno de la actividad turística son ofrecer paquetes exclusivos y no masivos, flexibilidad a los visitantes, sustentabilidad en los servicios y una debida estructura sanitaria local.

También, instó a los emprendedores rurales a promocionarse por redes sociales, ofrecer atractivos a los segmentos millennials, asociarse a nivel local, tomar todas las medidas de seguridad y brindar una experiencia cultural y humana única.

Tanto el ministro Antonio Walker como el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, resaltaron la importancia de la pequeña agricultura para abastecer de alimentos al país como sus desafíos para encadenarse con los mercados, cada vez más cambiantes y ahora con mayores restricciones, para que no se frustre su esfuerzo.

En ese sentido, Recondo destacó los esfuerzos realizados por el servicio a través de sus programas de Alianzas Productivas, que hoy tienen a 3.500 productores vinculados con 54 empresas; Compras Públicas con la Junaeb, con 250 agricultores y ventas por $2.500 millones, y Mercados Campesinos, para visibilizar y promover los productos y servicios de la Agricultura Familiar.

El ministro Walker enfatizó que el escenario, post pandemia, estará marcado por nuevas tendencias vinculadas al cambio climático, la tecnología, los hábitos de consumo y las demandas sociales y que en ese marco, la pequeña agricultura también deberá adaptarse.